章魚燒怎麼烤
- 油刷:手指滑過鐵板孔刷油,沒刷油會黏住。
- 麵糊:手指在鐵板上來回滑動倒麵糊,倒到溢出來,翻面時才包得圓。
- 章魚:趁麵糊還是液體,點每個孔放章魚、蔥花和天婦羅花。
- 竹籤:邊緣定型、光圈變琥珀色時點孔翻 90°,再翻一次成整顆圓球。
- 繼續用竹籤滾動上色,光圈變綠就用夾起放進保溫盤。
- 去裝盤:刷醬、擠美乃滋、撒青海苔,最後放上會跳舞的柴魚片。
可以翻/該滾了金黃可夾起快焦了
右下角的快捷鈕可以整盤刷油、整盤倒滿、全部放章魚、全部夾起,翻面還是要自己來。
完美翻面、夾起三星章魚燒會累積連擊,聽音階一路往上升。經營模式連擊越高,小費越多。
經營模式:點上方客人卡片接單。顆數要對,美=美乃滋、海=青海苔、柴=柴魚,劃掉代表不要。營業 3 分鐘,客人等太久會離開。